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如何识别和定义雪茄的风味特征
让我们来探讨雪茄风味。抽雪茄时的风味体验引发了许多雪茄爱好者的争论。您该如何分辨雪茄的口味如雪松、皮革，或是咖啡豆呢？品尝雪茄不仅涉及味蕾，还涉及您的嗅觉。举一个很好的例子，当我们走进一家销售皮夹克的商店时，我们大多数人都可能会被那股皮革的诱人气味所吸引。优质雪茄会在嗅觉与味蕾上触发强烈的反应。我们将在雪茄的风味特征中定义最关键的成分–风味、平衡、深度、强度、香气和尾声。风味、强度和深度各不相同，但经常会被混淆，因为我们使用“溫和、中度和浓厚”来衡量每个特征。雪茄的强度可能溫和，但风味十足，反之亦然。因为风味在雪茄的描述中起着举足轻重的作用，所以让我们首先探讨雪茄爱好者最常察觉的风味。 风味 我们使用许多烹饪术语来描述雪茄的味道。您会在许多雪茄描述中找到以下术语：巧克力、黑巧克力、可可、咖啡豆、浓缩咖啡、杏仁、腰果、吐司、黑胡椒、辣椒、肉桂、糖蜜、枫木、豆科灌木、牛轧糖、无花果、泥土、皮革、还有更多。树木和植物的常见味道包括雪松、山核桃和橡树。雪茄的风味可以是果香、浓郁、花香和土香味，有时甚至是金属味。当然，这只是冰山一角。风味轮可以帮助您更加了解优质雪茄的风味范围。 品尝风味可能会引发争议。一些评论者会将雪茄的口味分解到不切实际的水平。我以前从未尝过雪茄中带有番茄酱、彩虹糖或萨拉米香肠的味道，但我想这并不意味着其他人没有。令人反感的术语如汽油、铅笔芯、焦油、湿狗和柴油已被普遍用于形容不太理想的雪茄。 风味范围更广的雪茄被认为拥有较完整的口味，而风味较少的雪茄则具有较溫和的口味。带有越多风味的雪茄在品尝时会显得越复杂。雪茄的风味通常会从头到尾过渡。当您抽下一支雪茄时，点燃末端的热量会逐渐接近您的味蕾，并加剧雪茄的强度。慢慢抽食会让您体验到更多的味道。更长、更慢的抽食将阻止雪茄燃烧得太热，并让您有更多机会品尝它的完整风味。 实用提示：清洁味蕾 为了完全感知雪茄的味道，请确保在抽雪茄之前先清洁一下味蕾。记得在抽吸时也喝上一些水或饮料。保持口腔湿润，使您的口感更加锐利。 平衡 平衡与风味并存。从科学上说，我们舌头上的味觉接收器旨在记录与接收五种基本风味特征：苦味、酸味、咸味、甜味和鲜味。 当雪茄的味道均匀地影响我们舌头上的味蕾区域时，它就被认为是平衡的。专门充斥着味蕾的一或两个区域的雪茄是不平衡的。调配口味良好的雪茄会散发出奶油和辛辣的味道。反而言之，平衡不佳的雪茄会释放过多的苦味或过多的辛辣味。调配雪茄就像烹饪一道主菜一样。雪茄制造商会选择一些口味能互相协调的烟草来制作雪茄 ，这与厨师精心量度一道菜中的食材，以使它们在顾客品尝时呈现出和谐的方式有异曲同功之妙。 强度 强度描述了雪茄的尼古丁含量。换句话说，强度是我们在抽雪茄时所感受到的冲击。所有烟叶并非都是一样的。从植物的上部取出的浓烈利格罗叶比下部的山高叶和伏拉多叶具有更多的尼古丁含量。雪茄调配大师以每种雪茄的特定比例来调配茄套、茄芯和茄衣。高强度的雪茄依赖于高尼古丁含量的叶子，而溫和的雪茄则是采用尼古丁含量较低的烟叶所制成。抽雪茄的速度会影响您对雪茄强度的认知。尼古丁有潜在的作用，这就是为什么抽雪茄后第一次站起来时会感到头晕的原因。抽雪茄时尽量缓慢一些，以避免头晕。 香气...
如何剪切鱼雷型雪茄
当雪茄爱好者开始尝试品享不同形状的雪茄时，需知道不同的雪茄剪会对雪茄的品吸顺畅度造成不同的影响。 特别形状的雪茄顶部会有不同的设计，如鱼雷型、金字塔型和小喇叭型。通常，这类型的雪茄需要更优良的手卷技巧，因此它们的价格比标准的Parejos或非锥形雪茄（如皇冠型、罗布图型或托罗型）要来得更高一些。这就是为什么您不应该将鱼雷形雪茄剪切得太深。特意设计的尖头可以将烟气更浓密地直接传达到您的味蕾上。如果剪切得太多的话，您可能会吸进更多烟叶，然后雪茄的茄衣也会开始散开，这便跟抽托罗型或罗布图型沒啥分別。以下是剪切鱼雷形雪茄最有效的方法。 使用双刃雪茄剪来剪切鱼雷型雪茄 直剪是剪切鱼雷型雪茄最简单、最常见的方法。您可使用任何一种直剪型剪刀：如单刃、双刃或手柄式雪茄剪刀。最关键的是避免剪切得太深。只需要切开雪茄的尖端即可开始抽，并试着抽上一口，看看是否有足够的空气通过雪茄。如果很难抽得动，请再剪切多一些。 有些人会在桌子上平放一把直剪型剪刀，然后只切掉可插入刀片之间的雪茄尖端，配合桌面的缓冲 &mdash 这样就不太可能会剪切过深。剪下足够的量以获得良好的顺畅度。如因为您口中的水分或雪茄中的油分让你的鱼雷型雪茄顺畅度不佳，请按照我们的提示以帮助您改善这种情况。 我应该斜切鱼雷型雪茄吗？ 这种情况不太常见，但是，您可以在剪刀插入雪茄顶部时以35或45度的角度倾斜刀片。这种方法可以保留雪茄的锥度，但同时可造成一更宽的吸孔。唯一的缺点是，当空气流过雪茄时，空气的流量与流径可能会不太均匀。时刻注意雪茄的烟灰，以确保切成一定角度后的雪茄仍然保持均匀的燃烧。 是否可以使用V字雪茄剪来剪切鱼雷型雪茄？ 使用V字雪茄剪来剪切鱼雷型雪茄，会导致雪茄的顺畅度变得较紧、较狭窄、较难抽。当雪茄客坚持使用V字雪茄剪来剪切鱼雷形雪茄时，我总是有些疑惑，但是有很多人仍会这样做。从技术层面上来说，V字剪（也被称为猫眼或楔形雪茄剪）可将雪茄的顶部和底部的烟均匀抽出，并将烟流直接混合在味蕾上以增加浓度。在罗布图型或托罗型等标准形状下，其效果会更加明显。 如果您喜欢使用V字雪茄剪来剪切鱼雷型雪茄，我们建议您使用带有倒置刀片的V字雪茄剪，这意味着雪茄剪的尖端是反向的，不会到达尖锐的位置。如今，大多数V字雪茄剪都以倒置刀片制成。如果刀片没有倒转并且到达一定角度，请注意，在当您剪切和施加压力时，雪茄的顶部可能会破裂。 是否可以使用鑽孔式雪茄剪来剪切鱼雷型雪茄？ 不行。由于一些简单的几何原理，这个问题的答案非常简单直接。但是，如果您仍然需要进一步的说明的话，则鑽孔式雪茄剪上的圆柱形刀片不具备可钻入鱼雷型或任何锥形雪茄的能力。这样做只会导致雪茄的顶部严重损坏，在这种情况下，与您使用牙齿咬掉雪茄顶部完全没有差别。
如何抽一支高强度的雪茄
即使您日常喜欢并习惯抽较柔和的雪茄，在某些时候，也很难避免偶尔想抽上一支浓烈雪茄的诱惑。今时今日，口味丰盛、香浓而醇厚的雪茄大行其道。一般而言，较高强度的雪茄在“雪茄爱好者”中相对地也获得了最高的评分和较前的排名。由于高强度雪茄的尼古丁含量更高，在抽之前您必须熟悉和了解几个重要技巧。以下是一些非常棒的建议。使用直剪方式如果您不介意抽一支温度较低和结构较松散的雪茄，品享雪茄前请使用直剪的方式。使用直剪或双刃剪的雪茄会比使用转孔刀或V型雪茄剪的雪茄来得结构更松散、点燃后温度较低。如果您的雪茄本身已经很强烈了，使用转孔刀或V型雪茄剪来剪切只会额外提高其浓度。 缓慢抽吸抽一支强烈的雪茄最避忌的事情就是抽得太快。由于尼古丁具有潜伏效应，因此您可能在抽了很多口之后才意识到雪茄的强度。一旦尼古丁进入您的体內，它就会逐渐加重，使您突然感到头晕或昏昏欲睡。因此请以适当的速度抽雪茄。在抽每一口之间，将雪茄放在烟灰缸中稍等片刻。这将会使您的身体有更多时间吸收尼古丁，并减低促使您恶心的可能性。饱肚子才抽雪茄另一个大的禁忌就是空腹吸雪茄。当您没有吃饱时，即使是中等强度的雪茄也可以直冲您的头部。抽高强度雪茄时，这种情况会发生得特别快。即使是习惯在早餐时间抽高强度和辛辣浓郁雪茄的硬汉，他们也会在点燃雪茄前吃上一堆烙饼。或者至少，吃些能量条。当您的肚子有些许饱和时，您的身体会较容易应付高强度雪茄所带来的冲击。可以帮助您舒缓的糖我们几乎所有人都试过。您抽的雪茄有点太强烈、抽得太快，却忘了事先填饱肚子。您现在感到非常恶心，感觉尼古丁融入在您的每一滴汗水。解决方法可吃一包或一茶匙的糖，或吃一块巧克力。糖会帮助舒缓尼古丁过多所引起的反应。糖需要几分钟的时间才能生效，但它可以扭转雪茄带来的不舒适感。一旦尼古丁的恶心感消失，您就可以继续抽吸高强度的雪茄。
抽一支雪茄应该抽到什么程度？
How far should you smoke your cigar? Great question. And trust us, we’ve done a ton of research on the...
雪茄需要用玻璃纸包装吗？
雪茄爱好者经常提问他们是否应该保留玻璃纸才存放雪茄。虽然决定归结为个人喜好，但让我们看看为什么一般雪茄都会附带玻璃纸，和了解其好处。什么是玻璃纸？玻璃纸是使用再生纤维素制造而成的薄透明片。纤维素来源于植物的细胞壁，例如棉花、木材和大麻。虽然常被误认为是塑料，但玻璃纸绝对不是塑料。玻璃纸在保护表面免受油脂、油、水和细菌的侵害非常有效。由于水蒸气会渗透到玻璃纸中，因此非常适合用于包装雪茄。玻璃纸是可生物降解的，并广泛用于食品包装,上。玻璃纸是由瑞士化学家雅克布兰登伯格（Jacques E. Brandenberger）于1900年代初发明的。他在餐厅目睹餐酒洒于桌布后，启发了他制作防水涂料的想法。布兰登伯格花了十多年的时间制作最完美的薄膜，最终他添加了甘油，从而大大软化了这物料并增加了其应用潜力。在1912年，布兰登伯格正式将其此发明命名为“玻璃纸”，它是由“纤维素”和“透明”二词所结合而成，意思是“清澈透亮”。玻璃纸对雪茄的真正好处尽管在零售环境中，雪茄茄衣的自然光泽会被玻璃纸套所遮盖，但在运输雪茄和展示雪茄时，玻璃纸具有许多实用优势。如果意外地掉落了一盒雪茄，玻璃纸套会在盒内的每支雪茄周围增加缓冲，以吸收不必要的震动，这些震动很有可能会导致雪茄的茄衣破裂。此外，包装了玻璃纸的雪茄也解决了客户处理不当的行为问题。没人会愿意把一支从头到脚覆盖着陌生人指纹的雪茄放入口中。当顾客触摸货架上的雪茄时，玻璃纸会形成保护屏障。此外，玻璃纸还为雪茄零售商提供了其他优势。最大的优势是放置条形码。一般条形码可以轻松地放置于玻璃纸套，这对于产品识别、监控库存水平和重新订购非常方便。将条形码扫描到计算机中比手动计算单支或盒装雪茄的后备存货要迅速得多。一些雪茄制造商会使用薄纸或宣纸将雪茄部分包裹起来，以代替玻璃纸。以这样的方式，就能解决条形码和客户一般处理的问题，并在零售环境中，雪茄的茄衣仍然清晰可见。另外，玻璃纸包装让雪茄的陈化更为统一。然而一些雪茄客喜欢这种效果，另一些则不然。其通常取决于烟叶调配的风味组合，以及雪茄客的个人偏好。玻璃纸长时间存放后会变成淡黄琥珀色。而颜色是雪茄陈酿后最明显的迹象。是否应该将玻璃纸留在雪茄上？由于玻璃纸中存在微小的孔，因此湿气能够渗透到包裹着雪茄的玻璃纸套中。但是，与从玻璃纸套中取出的雪茄相比，存放于玻璃纸中的雪茄所接触的水分较少。通常，如果您打算将雪茄存放几个月或更长时间，建议您去掉玻璃纸。从玻璃纸套中取出雪茄会加速陈酿过程，并且雪茄将在雪茄盒的整个环境中吸收和交换珍贵的油和香气。出于相同的原因，非常建议去掉包装在铝、玻璃或木管中的雪茄。如果您希望口味更为均匀，则可以保留玻璃纸。如果您只是打算存放较短的时间，或者想随身携带雪茄出门，则也可以考虑将保留玻璃纸。雪茄的茄衣很脆弱，如果常把雪茄滑入胸前的口袋里，玻璃纸套将会起到很大的保护作用。当您想要存放雪茄于雪茄盒中时，不妨把它们的玻璃纸套去掉，并保留这些退下的玻璃纸套以备不时之需。下一次需要带着雪茄出门时，您可以从新帮雪茄穿上玻璃纸套。玻璃纸会改变我雪茄的风味吗？是的，但短期内的影响微不足道。陈酿时间越长的雪茄在口味上会表现出更大的变化。选择自己喜欢的雪茄，然后将一些放在玻璃纸中，另一些则不用玻璃纸，一起储存几个月，然后试试于同样环中品享两这种方式所储存的雪茄，以挑选你所喜欢的。
什么是雪茄管？什么时候应该使用它们？
Why Do Cigars Come in Tubes? Protection Some cigars are packaged in wood, glass, or aluminium tubes. Aluminium is...
抽一支雪茄要多长时间？
There’s no need to rush when you’re smoking a premium handmade cigar. Generations of expertise is passed down to the...
